Friday, May 17, 2013

Farinata

Farinata di Benedetta Parodi
La farinata è una specie di focaccia molto particolare e semplicissima da cucinare, oltre che adatta anche a chi non può mangiare il glutine. La base di questo piatto infatti è la farina di ceci. Vediamo come l'hanno preparata Benedetta Parodi e Linus.
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