Calamari Ripieni alle Melanzane

Davide Valsecchi ci insegna anche oggi nuovi segreti per un'ottima cucina di pesce. Questa sera è la volta di un secondo con calamari e melanzane, quest'ultime utilizzate sia per  insaporire il ripieno del pesce che per accompagnare come contorno. Vediamo meglio nel dettaglio come preparare questo piatto.
Continua a leggere...»