Spaghetti Agretti e Gorgonzola ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Prima ricetta salvacena della puntata di questa sera proposta dalla nostra Benedetta che ci ha cucinato un primo a base di spaghetti ed agretti (noti anche con il nome di barba di frate), un tipo di verdura presente in questo periodo dell'anno con i quali è possibile preparare ottimi primi piatti come questo piatto di spaghetti conditi con una salsina al gorgonzola, una ricetta che è possibile trovare anche nell'ultimo libro di Benedetta. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Spaghetti Agretti e Gorgonzola" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca

Ingredienti Spaghetti Agretti e Gorgonzola x 4 persone

• 200 gr di agretti
• 250 gr di spaghetti
• sale
• 250 ml di panna
• 100 gr di gorgonzola
• 40 gr di nocciole

Procedimento per cucinare la ricetta Spaghetti Agretti e Gorgonzola di Benedetta Parodi

Mettete a lessare gli spaghettini con gli agretti in acqua bollente e salata. Sciogliete il gorgonzola con la panna in una padella a fuoco dolce, amalgamando gli ingredienti.

Tostate le nocciole in padella e tritatele al mixer. Scolate spaghetti e agretti e ripassateli in padella con la salsa al gorgonzola.

Impiattate completando con nocciole tostate tritate.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Spaghetti Agretti e Gorgonzola presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Spaghetti Agretti e Gorgonzola" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Spaghetti Agretti e Gorgonzola

Gli agretti (o barba di frate) sono delle verdure deliziose di stagione che possono essere utilizzate anche per preparare delle ottime paste, come ci dimostra Benedetta nel salvacena di questa sera con i suoi spaghetti agli agretti con gorgonzola tratti dal suo ultimo libro.
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