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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Hot Pot di Pollo" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 80 min ca.
Ingredienti Hot Pot di Pollo x 4 persone
- 800 gr di patate
- pangrattato e parmigiano qb
- sale
- olio
- 100 gr di burro
- carote e cipolla qb
- 1-2 cucchiai di salsa worcester
- 2 cucchiai di farina
Procedimento per cucinare la ricetta Hot Pot di Pollo di Benedetta Parodi
Prendete delle patate e sbucciatele tagliandole a fette, mescolandole poi in una ciotola insieme al pangrattato, il sale, il parmigiano e un goccio d'olio ottenendo in questo modo la panatura.
Preparate poi un soffritto in una casseruola con delle carote, la cipolla, del burro e dell'olio.
Aggiungete poi la carne al soffritto, fatela rosolare per bene ed aggiustate di sale. Unite poi la farina al vostro pollo e fatela tostare, aggiungendo poi anche la salsa worchester.
Aggiungete poi il brodo fino a ricoprire il vostro pollo. Spegnete quindi il fuoco e disponete tutte le vostre patate sulla vostra carne, chiudendola per bene.
Trasferite poi la casseruola nel forno a cuocere per circa 30-40 minuti.
E....buon appetito!!
Video della ricetta Hot Pot di Pollo presentato da Benedetta Parodi in tv
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