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Wednesday, December 18, 2013

Affogato nel Natale ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Torna tra le cucine de "I menù di Benedetta" il simpatico Francisco che ci presenta un'altra delle sue grassissime ciccionate, questa volta a tema rigorosamente natalizio, cioè un dolce realizzato con dei mini panettoncini (o mini pandori) inzuppati in una salsa di caramello, latte e panna e fatto cuocere in forno.
Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Affogato nel Natale" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 35 min ca.


Ingredienti Affogato nel Natale x 4 persone
  • 2 pandorini
  • 2 panettoncini
  • 2 uova
  • 100 ml di salsa al caramello
  • 150 ml di latte
  • 100 ml di panna
  • zucchero qb
  • gelato qb
      Procedimento per cucinare la ricetta Affogato nel Natale di Benedetta Parodi

      Prendete i vostri pandori e i panettoncini e tagliateli a rondelle disponendoli in una teglia da forno in maniera alternata.

      Prendete le uova e sbattetele in una ciotola versando a filo della salsa dolce al gusto di caramello. Unite quindi il latte e la panna e completate la vostra salsina mescolando il tutto per bene.

      Irrorate quindi la teglia con il pandoro e panettone a pezzi con la salsina ottenuta premendo bene sul dolce in modo da far inzuppare il tutto per bene.

      Spolverate con lo zucchero e fate cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.

      Servite accompagnando con del gelato e della salsa dolce al caramello.

      E....buon appetito!!

      Video della ricetta Affogato nel Natale presentato da Benedetta Parodi in tv



      Se la ricetta "Affogato nel Natale" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

      Wednesday, December 4, 2013

      Pandoro con Gelato e Cioccolato: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

      Torna a grande richiesta il simpatico Francisco che ci propone un'altra delle sue ciccionate, questa volta in formato natalizio, cioè un buonissimo pandoro ripieno di gelato e ricoperto con del cioccolato bianco e del cioccolato fondente, un vera e propria ciccionata.
      Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


      Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pandoro con Gelato e Cioccolato" nella sua trasmissione televisiva

      Tempo preparazione e cottura:25 min ca. + 6 ore


      Ingredienti Pandoro con Gelato e Cioccolato x 4 persone
      • 300 gr di cioccolato fondente
      • 300 gr di cioccolato bianco
      • 2 cucchiai di panna
      • 1 pandoro
      • crema di whiskey qb
      • gelato al cioccolato e variegato all'amarena qb
          Procedimento per cucinare la ricetta Pandoro con Gelato e Cioccolato di Benedetta Parodi

          Prendete il vostro pandoro e svuotatelo all'interno praticando un buco nella base e avendo cura di conservare il coperchio di apertura.

          Bagnate quindi l'interno con della crema di whiskey e farcite con del gelato a due gusti. Richiudete quindi il pandoro con il coperchio tenuto da parte e mettetelo a riposare in freezer per almeno 5 ore.

          A parte fate sciogliere in modo separato il cioccolato bianco e quello fondente insieme ad un goccio di panna.

          Ricoprite quindi il vostro pandoro con il cioccolato bianco fuso e con il cioccolato fondente e rimettete il tutto nel freezer per almeno un'altra ora.
            E....buon appetito!!

            Video della ricetta Pandoro con Gelato e Cioccolato presentato da Benedetta Parodi in tv



            Se la ricetta "Pandoro con Gelato e Cioccolato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni