Crema Inglese al Torroncino ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

La nostra Benedetta stasera ci delizia con la sua versione della crema inglese al torroncino. Preparata in pochi minuti questa crema si sposa alla perfezione con il panettone.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Crema Inglese al Torroncino" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.

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Ingredienti Crema Inglese al Torroncino x 4 persone

• 4 tuorli
• 4 cucchiai di zucchero
• 500 ml di latte
• croccante alle nocciole qb
• 4 fette di panettone

Procedimento per cucinare la ricetta Crema Inglese al Torroncino di Benedetta Parodi

Prendete un pentolino e metteteci dentro i tuorli e lo zucchero e accendete il fuoco a fiamma bassa.

A poco a poco aggiungete il latte e mescolate per 10 minuti fino a che la crema non  si è addensata, attenzione a non farla bollire.

Prendete il torroncino e tritatelo finemente con il  mixer e aggiungetelo alla crema fuori fuoco.

Versate il torroncino piano e mescolate bene. Potete servire la crema direttamente su una fetta di panettone.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Crema Inglese al Torroncino presentato da Benedetta Parodi in tv

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Panettone Igloo ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Torna nelle cucina del programma di Benedetta, la bella e brava Dalila, la cake-designer di I Menu di Benedetta, che ci propone stasera un dolce a tema con il Natale molto carino e divertente da realizzare, cioè un panettone classico decorato con della pasta di zucchero e l'isomalto in modo da creare un igloo.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Panettone Igloo" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 50 min ca.

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Ingredienti Panettone Igloo x 4 persone

• 100 gr di isomalto
• colorante alimentare qb
• pasta di zucchero qb
• 1 panettone
• brillantini commestibili

Procedimento per cucinare la ricetta Panettone Igloo di Benedetta Parodi

Prendete la pasta da zucchero, stendetela con un mattarello su di una spianatoia in modo da ottenere un disco sottile.

Ricoprite quindi il vostro panettone con il disco di pasta da zucchero e completatelo con un arco realizzato con altra pasta da zucchero in modo da formare la porta di ingresso al vostro igloo.

Nel frattempo, fate sciogliere l'isomalto in un pentolino aggiungendo una punta di colorante azzurro.

Stendete l'isomalto, evitando di scottarvi, su una carta da forno dando libero sfogo alla vostra fantasia formando forme geometriche e sottili stalattiti e lasciandole asciugare.

Con della pasta da zucchero bianca e rossa formate dei rotolini in modo da formare del bastoncini ricurvi.

Decorate quindi il vostro panettone con le formine create con la pasta di zucchero e con l'isomalto completando con dei brillantini alimentari.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Panettone Igloo presentato da Benedetta Parodi in tv

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Affogato nel Natale ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Torna tra le cucine de "I menù di Benedetta" il simpatico Francisco che ci presenta un'altra delle sue grassissime ciccionate, questa volta a tema rigorosamente natalizio, cioè un dolce realizzato con dei mini panettoncini (o mini pandori) inzuppati in una salsa di caramello, latte e panna e fatto cuocere in forno.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Affogato nel Natale" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 35 min ca.

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Ingredienti Affogato nel Natale x 4 persone

• 2 pandorini
• 2 panettoncini
• 2 uova
• 100 ml di salsa al caramello
• 150 ml di latte
• 100 ml di panna
• zucchero qb
• gelato qb

Procedimento per cucinare la ricetta Affogato nel Natale di Benedetta Parodi

Prendete i vostri pandori e i panettoncini e tagliateli a rondelle disponendoli in una teglia da forno in maniera alternata.

Prendete le uova e sbattetele in una ciotola versando a filo della salsa dolce al gusto di caramello. Unite quindi il latte e la panna e completate la vostra salsina mescolando il tutto per bene.

Irrorate quindi la teglia con il pandoro e panettone a pezzi con la salsina ottenuta premendo bene sul dolce in modo da far inzuppare il tutto per bene.

Spolverate con lo zucchero e fate cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.

Servite accompagnando con del gelato e della salsa dolce al caramello.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Affogato nel Natale presentato da Benedetta Parodi in tv

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