Tomini Dorati ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

La ricetta salvacena di questa sera, in attesa del telegiornale, è un piatto semplice e molto gustoso, cioè dei tomini dorati realizzati utilizzando dei tomini, grissini, uova ed olio tartufato. Vediamo come l'ha preparata Benedetta!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Tomini Dorati" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.

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Ingredienti Tomini Dorati x 4 persone

• burro chiarificato 
• 4 tomini
• olio tartufato
• grissini o pangrattato qb
• 2 uova
• semi di papavero qb
• scarola qb
• 1 pera
• gherigli di noce
• sale
• olio
• aceto balsamico

Procedimento per cucinare la ricetta Tomini Dorati di Benedetta Parodi

Prendete il burro chiarificato e fatelo sciogliere in una padella scaldandolo per bene. Aprite quindi i vostri tomini scavandoli leggermente al loro interno e recuperate la parte scavata in una ciotola.

Aggiungete poi un pò di olio tartufato nella vostra ciotola insieme alla pasta di tomini e mescolate per bene aggiungendo poi questo composto all'interno dei tomini che richiuderete a formare dei panini.

Nel frattempo, in una ciotola sbattete le uova mentre in un'altra ciotola ponete dei grissini che avrete tritato in un mixer.

Passate quindi i tomini prima nell'uovo e poi nella granella di grissini e mettete i tomini impanati a friggere in padella da ambo i lati.

Servite quindi il vostro tomino su un letto di scarola, noci e pere condendo l'insalata con olio, sale e glassa di aceto.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Tomini Dorati presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Tomini Dorati" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni