Kourabiedes ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Per il dolce di oggi la nostra amica Benedetta ci regala la ricetta dei biscottini Kourabiedes, dei biscotti tipici greci, caratteristici per essere friabili all'interno e piuttosto duri all'esterno e con la particolarità di conservarsi decisamente a lungo a patto di essere ricoperti completamente di zucchero a velo.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Kourabiedes" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.

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Ingredienti Kourabiedes x 8 persone

• 150 gr di mandorle tostate
• 250 gr di burro
• 500 gr di farina
• 300 gr di zucchero a velo
• 2 tuorli
• il succo di 1 arancia
• 2 cucchiaini di lievito
• 1 fialetta di estratto di vaniglia

Procedimento per cucinare la ricetta Kourabiedes di Benedetta Parodi

Prendete le mandorle tostate e tritatele finemente. In un mixer mettete le mandorle insieme al burro e allo zucchero a velo, aggiungendo anche i tuorli e il succo di arancia.

Dopo aver dato una prima frullata unite anche la metà della farina e metà delle vostre mandorle insieme al lievito e all'estratto di vaniglia.

Frullate poi il tutto unendo il resto della farina, lo zucchero e mixate il tutto molto velocemente.

Trasferite poi il vostro impasto su di una spianatoia e continuate ad impastare con le mani. Formate quindi delle palline di impasto per poi schiacciarle e riporle su una carta da forno.

Mettete quindi a cuocere in forno a 160° per circa 20 minuti e, quando si saranno raffreddati, ricopriteli completamente di zucchero a velo.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Kourabiedes presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Kourabiedes" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Cookies Arachidi e Mou ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

La nostra amica Benedetta ci regala oggi una ricetta tipicamente natalizia, dei biscotti alle arachidi e caramelle mou, una ricetta tipicamente americana con questi cookies che richiamano molto l'atmosfera natalizia.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Cookies Arachidi e Mou" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.

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Ingredienti Cookies Arachidi e Mou x 4 persone

• 100 gr di burro
• 100 gr di zucchero di canna
• 1 cucchiaio di miele
• 80 gr di arachidi tostate e salate
• 10 caramelle mou
• 100 gr di cioccolato fondente a gocce
• 150 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci

Procedimento per cucinare la ricetta Cookies Arachidi e Mou di Benedetta Parodi

Mescolate il burro fuso con lo zucchero di canna aggiungendo anche il miele.

Aggiungete poi le gocce di cioccolato, le arachidi e le caramelle mou tagliate a pezzetti e mescolate il tutto.

Versate poi nel composto la farina insieme al lievito ed impastate per bene il tutto.

Prendete quindi l'imapsto, stendetelo su di una spianatoia e modellatelo con le mani formando della palline e schiacciandole facendole ripassare velocemente prima nella farina per poi posizionarle su di una placca da forno che avrete ricoperto con della carta da forno.

Mettete quindi a cuocere in forno a 170° per circa 10 minuti.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Cookies Arachidi e Mou presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Cookies Arachidi e Mou" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Biscotti Speculous di Natale: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

L'esperto Giovanni Giberti e la nostra Benedetta hanno cucinato dei buonissimi biscotti al te verde. Ottimi da gustare insieme insieme al tè del pomeriggio o come regalo per amici e parenti.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Biscotti Speculous di Natale" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca. + 2 ore

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Ingredienti Biscotti Speculous di Natale x 4 persone

• 400 gr di farina
• 250 gr di zucchero di canna
• 15 gr di te verde in polvere
• 6 gr di lievito
• sale
• 200 gr di burro freddo
• 1 uovo
• 15 ml di latte

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti Speculous di Natale di Benedetta Parodi

Mettete nel mixer la farina e lo zucchero di canna, unite il te verde in polvere il lievito e un pizzico di sale e per ultimo il burro freddo, frullate per ottenere la "sabbiatura".

Ora inserite nel mixer un uovo ed il latte e frullate fino a che non si crea una palla di frolla. Toglietelo dal mixer e mettetelo a riposare in frigo per un paio di ore.

Passato questo lasso di tempo stendete la frolla con il mattarello e usando delle formine natalizie ritagliate i biscotti.

Poneteli sulla placca del forno e metteteli in forno per 15 min a 165°

E....buon appetito!!

Video della ricetta Biscotti Speculous di Natale presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Biscotti Speculous di Natale" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Biscotti per Albero di Natale: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Markus, chef esperto di cucina altoatesina, e la nostra Benedetta hanno preparato dei simpatici biscotti al panpepato ottimi per decorare l'albero di Natale e potrebbero essere un'idea carinissima da regalare ad amici e parenti.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Biscotti per Albero di Natale" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca. + 2/3 giorni

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Ingredienti Biscotti per Albero di Natale

• 35 ml di acqua
• 110 gr di zucchero
• 330 gr di miele
• 250 gr di farina di segale
• 100 gr di farina 00
• 1 tuorlo
• cardamomo
• chiodi di garofano
• cannella
• noce moscata
• 7 gr di ammonio
• 5 gr di potassa
• latte qb
• mandorle, noci e ciliege candite qb

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti per Albero di Natale di Benedetta Parodi

Prendete lo zucchero e scioglietelo in un pentolino insieme all'acqua, a fuoco spento aggiungete il miele e mescolate. Unite le farine su una spianatoia e creare una fontana la centro in cui verserete parte dello sciroppo al miele e inizierete ad impastare, aggiungendo man mano lo sciroppo rimanente. L'impasto ottenuto lo dovrete far riposare coperto per qualche giorno.

Prendete un tuorlo e mescolatelo con cardamomo, cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Unite il tutto all'impasto dei biscotti. Sciogliete nel latte i lieviti e unire anch'essi al composto. Ora prendete un martello e stendete l'impasto e con delle formine natalizie ritagliate i biscotti. Con del latte spennellate la superficie dei biscotti e create un buchino per il nastrino. Guarnite con mandorle, ciliegie candite e noci. Cuocete per 8 minuti a 170 gradi.<
E....buon appetito!!

Video della ricetta Biscotti per Albero di Natale presentato da Benedetta Parodi in tv

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Lingue di Gatto al Cioccolato: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Per completare il dessert del menù lombardo e per accompagnare la crema lodigiana, la nostra amica Benedetta ci presenta la ricetta di un tipo di biscottino davvero molto gustoso, cioè delle lingue di gatto nella versione al cioccolato, un biscotto ideale da consumare a colazione o a merenda.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Lingue di Gatto al Cioccolato" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 25 min ca.

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Ingredienti Lingue di Gatto al Cioccolato x 4 persone

• 90 gr di zucchero
• 65 gr di burro
• 1 uovo
• 60 gr di farina
• 1 cucchiaio di cacao

Procedimento per cucinare la ricetta Lingue di Gatto al Cioccolato di Benedetta Parodi

Mescolate il burro fuso con lo zucchero aggiungendo anche l'uovo ed amalgamando per bene il tutto.

Unite quindi la farina ed un pizzico di sale e mescolate per bene il tutto. Aggiungete a questo punto il cacao e continuate ad amalgamare il vostro composto.

Trasferite il vostro impasto in una teglia che avrete ricoperto con della carta da forno in modo da formare delle lingue molto sottili servendovi della punta di un cucchiaio per stendere per bene l'impasto.

Mettete a cuocere in forno per circa cinque minuti a 180°.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Lingue di Gatto al Cioccolato presentato da Benedetta Parodi in tv

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Macarons: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Con l'aiuto della cake disgner Dalila, Benedetta Parodi ci regala oggi la ricetta dei Macarons, dei graziosi e squisiti pasticcini che siamo soliti trovare in pasticceria e che adesso possiamo preparare anche a casa nostra risparmiando tanti bei soldini.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Macarons" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 45 min ca. + 9 ore ca.

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Ingredienti Macarons

• 250 gr di zucchero a velo
• 275 gr di farina di mandorle
• 7 albumi
• 210 gr di zucchero semolato
• colorante in polvere qb

per la ganache:

• 290 gr di cioccolato fondente
• 270 gr di panna fresca

Procedimento per cucinare la ricetta Macarons di Benedetta Parodi

Mescolate la farina di mandorle insieme allo zucchero a velo. Montate quindi sei albumi a neve con lo zucchero semolato.

Unite il mix di farina di mandorle ai vostri albumi mescolando per bene aggiungendo anche del colorante naturale a piacere.

Per finire, unite anche un albume non montato e mescolate il tutto per bene facendo molta attenzione a non smontare il vostro composto fino a quando non risulterà essere colorato in modo omogeneo.

Formate quindi dei dischetti con l'impasto ottenuto posizionandoli su una placca che avrete ricoperto con della carta da forno attraverso un sac-a-poche e lasciateli riposare per mezz'ora prima di metterli in forno a 150° per circa 15 minuti.

Quando si saranno raffreddati, farciteli con la ganache realizzata mescolando il cioccolato alla panna in ebollizione.

Lasciateli poi riposare una notte in frigo in modo che si ammorbidiscano.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Macarons presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Macarons" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Biscotti di Halloween: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Con Dalila, in uno studio ricco della gioia dei tanti bambini presenti, Benedetta Parodi ci propone dei Biscotti di Halloween decorati con le tipiche figure "spaventose" per la notte del 31 ottobre: fantasmi, zucche e streghe!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Biscotti di Halloween" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 80 min ca.

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Ingredienti Biscotti di Halloween x 4 persone

per la frolla

• 300 gr di farina
• 150 gr di zucchero
• 150 gr di burro
• 1 uovo

per la decorazione

• pasta di zucchero colorata qb
• acqua

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti di Halloween di Benedetta Parodi

Iniziate a preparare la vostra frolla mescolando lo zucchero insieme al burro, aggiungendo poi anche la farina e l'uovo.

Lasciate riposare il vostro composto in frigo per almeno trenta minuti per poi stendere la pasta e ritagliare delle forme a disco, a triangolo o a goccia utilizzando le apposite formine.

Mettete quindi a cuocere i vostri biscotti in forno a 180° per circa 5-8 minuti, togliendoli dal forno non appena risulteranno essere dorati.

Stendete quindi la pasta di zucchero di vari colori e ritagliate con le formine precedenti varie decorazioni per realizzare delle zucche, dei fantasmini o delle streghe, come mostrato nel video.


E....buon appetito!!

Video della ricetta Biscotti di Halloween presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Biscotti di Halloween" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Biscotti Giganti: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Come ricetta di fine puntata la nostra amica Benedetta ci regala la ricetta dei biscotti giganti, dei biscotti che possono benissimo essere utilizzati come spuntino in ufficio oppure gustati a colazione oppure per una gustosa merenda all'ora del tè. Ecco la ricetta per preparare questi gustosi biscotti giganti con la marmellata.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Biscotti Giganti" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.

Ingredienti Biscotti Giganti x 4 persone

• 250 gr di farina
• 50 gr di farina di mais
• 100 gr di zucchero a velo
• 250 gr di burro
• sale
• 1 fialetta di essenza di vaniglia
• 1 tuorlo
• confettura di fragole qb

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti Giganti di Benedetta Parodi

Mettete a frullare nel mixer tutti gli ingredienti necessari a realizzare la frolla, cioè le farine, lo zucchero a velo, l'essenza di vaniglia in fiale o la vanillina e il burro.

Aggiungete quindi il tuorlo e mixate di nuovo tutti gli ingredienti. Lasciate poi riposare il vostro impasto per poi stenderlo.

Ritagliate dei dischi di pasta frolla e, in metà di questi, rimuovete un dischetto centrale. Disponete quindi i vostri biscotti su una placca da forno che avrete, in precedenza, ricoperto con della carta da forno e mettete a cuocere in forno a 180°.

Stendete poi la marmellata di fragole sui dischi pieni e richiudeteli con quelli che avrete forato al centro. Completate poi i vostri biscotti giganti con dello zucchero a velo.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Biscotti Giganti presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Biscotti Giganti" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Cantucci: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Nel menù toscano di oggi non poteva certo mancare la ricetta di uno dei dolci caratteristici della cucina toscana, cioè i cantucci, dei biscotti a base di mandorle tipici della città di Prato che si è soliti accompagnare cone un bicchiere generoso di vinsanto per poterli inzuppare. Ecco come la nostra amica Benedetta li ha cucinati per noi questa sera!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Cantucci" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 70 min ca.

Ingredienti Cantucci per 4 persone

• 250 gr di zucchero
• 2 uova
• 50 gr di burro
• 1 bustina di vanillina
• 250 gr di farina
• 100 gr di mandorle
• vin santo qb

Procedimento per cucinare la ricetta Cantucci di Benedetta Parodi

Mettete a mescolare le uova insieme allo zucchero, alla vanillina e al burro. Aggiungete quindi anche la farina e le mandorle intere al vostro composto ed impastate il tutto per bene.

Con l'impasto ottenuto formate un panetto dalla forma allungata, preoccupandovi di schiacciarlo per bene e di lasciarlo riposare per circa 30 minuti in frigo.

Dividete quindi il vostro panetto in due strisce lunghe e mettetele a cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.

Quando poi li toglierete fuori dal forno, tagliate i due filoni a fette oblique in modo da dare a questi biscotti la caratteristica forma dei cantucci.

Ripassate quindi i biscotti per circa 1 minuto in forno alla temperatura di 250° e serviteli accompagnandoli con del vinsanto.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Cantucci presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Cantucci" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Vinarielli: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Il vino è uno dei prodotti tipici della terra pugliese, quindi la nostra amica Benedetta non poteva non utilizzare dell'ottimo vino pugliese per confezionare questi biscottini tipici della tradizione culinaria pugliese, biscotti dal nome curioso, i Vinarielli pugliesi, ma davvero tanto gustosi. Ecco tutto quello che vi serve per cucinarli!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Vinarielli" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 35 min ca.

Ingredienti Vinarielli per 4 persone

• 1 bicchiere di vino rosso (tipo Negroamaro)
• 1 bicchiere di olio
• scorza di 1 arancia e di 1 limone
• 1 bicchiere di zucchero di canna
• 430 gr di farina 00
• 20 gr di fecola
• 50 gr di semola di grano duro
• un pizzico di bicarbonato
• 1 bustina di vanillina
• zucchero di canna qb per completare
• mandorle sgusciate qb.

Procedimento per cucinare la ricetta Vinarielli di Benedetta Parodi

Prendete il vino ed unitelo all'olio servendovi di una ciotola, aggiungendo anche la scorza di agrumi e lo zucchero di canna.

Mescolate per bene gli ingredienti ed aggiungete quindi la farina, la semola, la fecola, insieme alla vanillina e ad un pizzico di bicarbonato.

Impastate tutti gli ingredienti e formate dei rotoli lunghi con la pasta ottenuta.

Con i rotoli ottenuti, tagliate i vostri biscottini come se fossero tanti salamini, formando delle fette spesse almeno un dito.

Passate quindi i vostri biscottini nello zucchero di canna e completateli aggiungendo una mandorla al centro.

Mettete quindi i biscottini su una placca da forno rivestita con della carta da forno e fateli cuocere a 180° per circa 10-12 minuti.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Vinarielli presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Vinarielli" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Caffè di Famiglia con Biscotti Fritti: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Oggi la nostra amica Benedetta ha voluto regalarci la ricetta di un dolce che è bene consumare in maniera distribuita nel tempo dato il suo contenuto altissimo di grassi, ma ogni tanto fare un'abbuffata non fa certo male. Allora ecco la ricetta di un dolce che vede un affogato al caffe unito a dei biscotti fritti per un risultato davvero invitante e gustoso!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Caffè di Famiglia con Biscotti Fritti" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.

Ingredienti Caffè di Famiglia con Biscotti Fritti per 4 persone

• gelato alla nocciola qb
• crema di whiskey qb
• panna montata qb
• caffè qb
• topping al cioccolato qb
• nocciole qb
• 120 gr di farina
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito
• 150 ml di latte
• biscotti qb
• olio per friggere
• zucchero a velo qb

Procedimento per cucinare la ricetta Caffè di Famiglia con Biscotti Fritti di Benedetta Parodi

Prendete un frullatore e frullate il gelato alla nocciola insieme alla crema di whiskey, al caffè e alla panna montata.

Prendete quindi un bicchiere e sporcatelo con il topping di cioccolato, aggiungendo magari qualche nocciola e riempitelo con la crema ottenuta in precedenza.

Nel frattempo preparate i vostri biscotti fritti preparando una pastella a base di farina, lievito, latte e uovo, mescolando con molta delicatezza tutti gli ingredienti utilizzando una frusta a mano.

Passate quindi i vostri biscotti nella pastella e metteteli a friggere. Completate il piatto con una spolverata di zucchero a velo.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Caffè di Famiglia con Biscotti Fritti presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Caffè di Famiglia con Biscotti Fritti" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Ero depresso come un Cipresso: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Se i vostri bimbi sono un pò giù di morale per l'inizio della scuola e la fine delle vacanze, la nostra amica Benedetta ci svela una ricetta per tirar loro su il morale, un dolce di cioccolato e panna con biscotti secchi e savoiardi completato da confetti colorati al cioccolato, una vera e propria delizia che farà contenti i vostri piccoli!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Ero depresso come un Cipresso" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: min ca.

Ingredienti Ero depresso come un Cipresso per 4 persone

• crema al cioccolato qb
• biscotti secchi qb
• panna qb
• savoiardi qb
• liquore al caffè qb
• confetti al cioccolato qb

Procedimento per cucinare la ricetta Ero depresso come un Cipresso di Benedetta Parodi

Prendete la crema di cioccolato e splamatela sulla base di un piatto e ricopritela con uno strato di biscotti secchi.

Spalmate quindi altra crema di cioccolato sopra lo strato di biscotti e ricopritela poi con uno strato di panna e uno di savoiardi che avrete, in precedenza, imbevuto nel liquore di caffè.

Completate il vostro dolce con un ultimo strato di panna e decorate con dei confetti colorati al cioccolato

E....buon appetito!!

Video della ricetta Ero depresso come un Cipresso presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Ero depresso come un Cipresso" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Bastoncini con Gocce di Cioccolato: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

L'ultima ricetta di oggi è la classica ricetta per i bambini che la nostra amica Benedetta Parodi ci regala anche oggi: parliamo della ricetta di deliziosi biscottini realizzati utilizzando per l'impasto delle gocce di cioccolato.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Bastoncini con Gocce di Cioccolato" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.

Ingredienti Bastoncini con Gocce di Cioccolato per 4 persone

• 250 gr circa di farina
• 125 gr di burro 
• 70 gr di zucchero 
• 1 uovo 
• sale 
• 100 gr di gocce di cioccolato 
• 1 tuorlo 
• 1 cucchiaio di latte
• zucchero a velo qb

Procedimento per cucinare la ricetta Bastoncini con Gocce di Cioccolato di Benedetta Parodi

Prendete il robot e tritate il burro insieme alla farina. Aggiungete quindi anche l'uovo e lo zucchero, aggiustate di sale e impastate con il vostro robot fino a quando non otterrete una palla omogena di impasto.

Aggiungete all'impasto le gocce di cioccolato e lavorate per bene la vostra pasta. Stendete l'impasto posizionandolo tra due fogli di carta forno e tiratela servendovi di un mattarello.

Formate quindi dei bastoncini larghi un dito tagliando il vostro impasto. A parte, unite il latte, lo zucchero a velo e il tuorlo d'uovo.

Spennellate i vostri bastoncini con il composto a base di latte ed uovo e fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Bastoncini con Gocce di Cioccolato presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Bastoncini con Gocce di Cioccolato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Biscotti al Cocco con Cioccolata: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Ecco un dolce dall'aspetto molto goloso ed invitante che renderà la vostra merenda molto golosa e la vostra colazione super nutriente. Stiamo parlando di biscottini al cocco dal sapore decisamente gustoso e serviti insieme a del cioccolato fuso per un abbinamento davvero delizioso e gustoso.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Biscotti al Cocco con Cioccolata" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: min ca.

Ingredienti Biscotti al Cocco con Cioccolata per 4 persone

• 175 gr di burro
• 100 gr di zucchero
• 250 gr di farina
• 100 gr di cocco disidratato o farina di cocco
• 1 albume
• zucchero semolato qb per la copertura
• 1 fialetta di vanillina
• 250 gr di cioccolato fondente
• 100 ml di latte

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti al Cocco con Cioccolata di Benedetta Parodi

Preparate la vostra crema al cioccolato facendo fondere il cioccolato, che avrete in precedenza sbriciolato, in un pentolino insieme al latte.

Nel frattempo, impastate il burro insieme alla farina, allo zucchero, all'albume e al cocco disidratato.

Create con il composto ottenuto delle palline e passatele nello zucchero semolato. Mettete quindi le palline su una teglia antiaderente schiacciandole al fine di creare dei biscotti sottili.

Mettete a cuocere in forno a 180° per circa 12 minuti. Servite quindi i vostri biscottini accompagnandoli con il cioccolato fuso.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Biscotti al Cocco con Cioccolata presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Biscotti al Cocco con Cioccolata" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Ossa di Morto: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

State pure tranquilli amici e amiche, la nostra Benedetta non è caduta nel macabro, ma ha voluto giocare con la festa di Halloween proponendo una ricetta, che noi riprendiamo per voi, caratterizzata da dei dolcetti a base di pasta di mandorle ricoperti con della glassa che Benedetta ha modellato a formare delle ossa umane. Ma vediamo come preparare questi dolcetti "macabri".

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Ossa di Morto" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: min ca.

Ingredienti Ossa di Morto per 4 persone

• 200 gr di zucchero a velo
• 200 gr di mandorle tritate
• 150 gr di latte condensato zuccherato
• 1 albume

Procedimento per cucinare la ricetta Ossa di Morto di Benedetta Parodi

Prendete le mandorle ed uniteci lo zucchero aggiungendo anche il latte condensato.

Iniziate quindi ad impastare il vostro composto modellando la pasta ottenuta per fare delle formine a forma di ossa.

Fate riposare le vostre "ossa" in frigo per una decina di minuti e, nel frattempo, preparate la glassa sbattendo un albume insieme a dello zucchero a velo.

Glassate quindi i vostri dolcetti a base di pasta di mandorle.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Ossa di Morto presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Ossa di Morto" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Tozzetti ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Per il dolce di oggi la nostra amica Benedetta ci ha cucinato dei dolcetti a base di nocciole tipici del centroitalia, cioè i tozzetti, biscottini molto simili ai cantucci, perfetti da preparare e servire ai fine pasto magari in compagnia di un buon bicchiere di vino. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Tozzetti" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 60 min ca

Ingredienti Tozzetti x 4 persone

• 2 uova
• 125 gr di zucchero
• 50 gr di burro
• scorza di 1/2 arancia
• 130 gr di nocciole tostate
• 250 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale

Procedimento per cucinare la ricetta Tozzetti di Benedetta Parodi

Sbattete lo zucchero con le uova e il burro in pezzi, aggiungete succo e scorza di mezza arancia, le nocciole tritate, il lievito con la farina e una presa di sale.

Formate con il panetto ottenuto dei filoncini lunghi e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno; fate cuocere a 180° per 20 minuti.

Al termine della cottura sfornate e ancora caldi tagliateli a rondelle in diagonale, spesse almeno 2cm.
Ripassate i tozzetti in forno ancora per circa 10-15 minuti.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Tozzetti presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Tozzetti" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Biscotti da Pucciare ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Per lo spazio "sotto a chi torta", la nostra amica Benedetta ci ha preparato dei deliziosi biscottini ideali da inzuppare nel latte avvalendosi sempre dell'aiuto in cucina e ai fornelli di due suoi giovani fan, cioè Sofia e Filippo. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Biscotti da Pucciare" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: ca

Ingredienti Biscotti da Pucciare x 4 persone

• 200 gr di zucchero
• 200 gr di burro
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 450 gr di farina
• 100 gr di fecola
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaino di lievito
• sale
• 40 ml di panna

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti da Pucciare di Benedetta Parodi

Frullate al mixer lo zucchero con il burro, poi unite uovo e tuorlo e frullate nuovamente. Aggiungete farina, fecola, vanillina, lievito, un pizzico di sale e la panna e frullate ancora.

Trasferite l'impasto sulla spianatoia, formate una palla e avvolgetela con pellicola trasparente prima di riporre in frigo a solidificare per almeno 30 minuti.

Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno e ritagliatelo con le formine a piacere. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Biscotti da Pucciare presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Biscotti da Pucciare" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Biscotti da Pucciare

Ideali per la colazione, oggi Benedetta di propone dei biscottini perfetti per l'inzuppo nel latte nella rubrica Sotto a Chi Torta in compagnia dei piccoli Sofia e Filippo.
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Tozzetti

Benedetta ci propone dei biscottini tipici del centroitalia simili ai cantucci ma preparati con le nocciole tritate al posto delle mandorle: sono i tozzetti, dolcetti perfetti da servire a fine pasto accompagnati dal vino dolce.
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Cookies Cioccolato Corn Flakes ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Per il quotidiano spazio riservato alla rubrica "sotto a chi orta", in compagnia di un suo giovane fan la nostra amica Benedetta ci ha cucinato dei gustosissimi biscottini con Cioccolato e Corn Flakes, dei biscotti buonissimi da utilizzare non solo per una sostanziosa colazione ma anche per una ricca merenda. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Cookies Cioccolato Corn Flakes" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 60 min ca

Ingredienti Cookies Cioccolato Corn Flakes

• 250 gr di burro
• 200 gr di zucchero
• 2 uova
• 250 gr di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• sale
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 120 gr di corn flakes
• 250 gr di gocce di cioccolato fondente

Procedimento per cucinare la ricetta Cookies Cioccolato Corn Flakes di Benedetta Parodi


Mescolate il burro fuso con lo zucchero, poi unite le uova e amalgamate. Aggiungete la farina e le gocce di cioccolato e impastate con la spatola.

A parte tritate i corn flakes con il mixer e uniteli al composto. Aggiungete bicarbonato, sale e lievito e amalgamate bene. Lasciate riposare in frigo l'impasto per qualche minuto.

Formate delle palline con questo impasto e disponetele su una placca con carta forno. Cuocete a 180° per 10 minuti circa.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Cookies Cioccolato Corn Flakes presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Cookies Cioccolato Corn Flakes" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.