Spaghetti Agretti e Gorgonzola ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Prima ricetta salvacena della puntata di questa sera proposta dalla nostra Benedetta che ci ha cucinato un primo a base di spaghetti ed agretti (noti anche con il nome di barba di frate), un tipo di verdura presente in questo periodo dell'anno con i quali è possibile preparare ottimi primi piatti come questo piatto di spaghetti conditi con una salsina al gorgonzola, una ricetta che è possibile trovare anche nell'ultimo libro di Benedetta. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Spaghetti Agretti e Gorgonzola" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca

Ingredienti Spaghetti Agretti e Gorgonzola x 4 persone

• 200 gr di agretti
• 250 gr di spaghetti
• sale
• 250 ml di panna
• 100 gr di gorgonzola
• 40 gr di nocciole

Procedimento per cucinare la ricetta Spaghetti Agretti e Gorgonzola di Benedetta Parodi

Mettete a lessare gli spaghettini con gli agretti in acqua bollente e salata. Sciogliete il gorgonzola con la panna in una padella a fuoco dolce, amalgamando gli ingredienti.

Tostate le nocciole in padella e tritatele al mixer. Scolate spaghetti e agretti e ripassateli in padella con la salsa al gorgonzola.

Impiattate completando con nocciole tostate tritate.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Spaghetti Agretti e Gorgonzola presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Spaghetti Agretti e Gorgonzola" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.