Salmone Double Face ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Grazie all'aiuto in cucina di uno chef valido e preparato come il bravo Stefano De Lorenzi, esperto di pesce, la nostra amica Benedetta ci prepara un gustoso piatto a base di salmone cucinato e servito in due modi diversi, entrambi esclusivi e raffinati.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Salmone Double Face" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.

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Ingredienti Salmone Double Face x 4 persone

• 400 gr di salmone fresco
• 100 gr di lamponi
• aceto di vino bianco qb
• zucchero qb
• sale
• olio
• 2-3 cucchiai di yogurt magro
• semi di finocchietto qb
• radicchio qb

Procedimento per cucinare la ricetta Salmone Double Face di Benedetta Parodi

Fate cuocere metà dei vostri filetti di salmone in una padella usando il frangifiamma. Mettete nel frattempo a macerare metà dei lamponi nell'aceto e scolateli.

Sciogliete quindi lo zucchero in padella insieme all'aceto aromatizzato ai lamponi. Tritate con un coltello l'altra metà del vostro salmone e conditela con del sale e dell'olio.

Frullate quindi la seconda metà dei lamponi e rosolateli in padella insieme ad un goccio d'olio e dello zucchero, filtrando poi il tutto per mezzo di un colino.

Condite con dello yogurt con dei semi di finocchietto schiacciati.

Servite quindi la tartare e i filetti di salmone su una base ottenuta con la crema di lamponi e yogurt, completando con delle foglie di radicchio e l'aceto aromatizzato ai lamponi.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Salmone Double Face presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Salmone Double Face" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Panini al Latticello: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

E' da tradizione americana quello di servire, oltre al tacchino insieme alle patate dolci e alle verdure, anche i panini al latticello, cioè dei panini preparati utilizzando per l'impasto un mix di yogurt e latte, molto veloci e facili da fare. Ecco come li ha cucinati Benedetta.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Panini al Latticello" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 25 min. ca.

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Ingredienti Panini al Latticello x 4 persone

• 260 gr di farina
• 1 bustina di lievito
• 25 gr di zucchero
• bicarbonato qb
• 50 gr di burro
• 100 gr di latte
• 100 gr di yogurt bianco
• sale

Procedimento per cucinare la ricetta Panini al Latticello di Benedetta Parodi

Mescolate la farina con il lievito, aggiungendo anche lo zucchero ed un pizzico di bicarbonato.

Aggiungete poi il burro tagliato a pezzetti e il latticello che si ottiene mescolando lo yogurt con il latte.

Impastate per bene tutti gli ingredienti e stendete l'impasto con un mattarello ritagliando dei cerchi di pasta.

Trasferite poi i dischi sulla placca che avrete ricoperto con della carta da forno e mettete a cuocere per 5 minuti a 250° all'inizio per poi altri 5 minuti a 230°.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Panini al Latticello presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Panini al Latticello" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Torta Verde di Pistacchi: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Conclude il menù odierno un dolce che la nostra amica Benedetta ha deciso di cucinare servendosi del valido aiuto in cucina dell'amica Antonia, l'amica esperta di ricette di torte. Quella che hanno cucinato oggi è una Torta Verde di Pistacchi, una torta sicuramente originale e gustosa tutta da provare e, soprattutto, da mangiare.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta Verde di Pistacchi" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 65 min ca.

Ingredienti Torta Verde di Pistacchi per 4 persone

• 125 ml di olio di semi di arachide
• 300 gr di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 3 uova
• 300 gr di farina
• 250 gr di yogurt bianco
• 150 gr di pistacchi
• 100 gr di gocce di cioccolato
• 1 bustina di lievito
• burro qb.

Per la copertura

• gocce di cioccolato qb
• acqua qb
• granella di pistacchi qb

Procedimento per cucinare la ricetta Torta Verde di Pistacchi di Benedetta Parodi

Mescolate lo zucchero insieme all'olio aggiungendo poi la vanillina e montando il tutto utilizzando delle fruste elettriche.

Aggiungete quindi anche le uova, una alla volta mi raccomando, e la farina in maniera graduale continuando a frullare il tutto.

Continuate ad aggiungere gli ingredienti nel seguente ordine: yogurt, pistacchi, gocce di cioccolato e lievito.

Trasferite il tutto in una teglia che avrete, in precedenza, imburrato ed infarinato. Mettete quindi a cuocere in forno ventilato a 175° per circa 45 minuti.

Fate sciogliere il cioccolato in un goccio d'acqua per preparare la vostra ganache e ricoprite con il cioccolato fuso la vostra torta.
Completate quindi il tutto con della granella di pistacchi.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Torta Verde di Pistacchi presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Torta Verde di Pistacchi" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Involtini di Melanzane: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Grazie all'aiuto del gradito ospite di puntata odierno, Marco Bianchi, la nostra amica Benedetta Parodi ci presenta una ricetta di un antipasto molto gustoso, degli involtini di melanzana, precedentemente grigliata, ripieni di una cremina a base di fagioli cannellini e di formaggio caprino, una antipasto originale e molto gustoso che potrete utilizzare anche come aperitivo.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Involtini di Melanzane" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.

Ingredienti Involtini di Melanzane per 4 persone

• 150 gr di cannellini lessati
• 1 cucchiaio di olio
• 1 spicchio di aglio
• 150 gr di caprino
• pepe
• origano qb
• 5 fette di melanzane grigliate
• 1 cetriolo
• cipolla rossa qb
• 3 cucchiai di yogurt greco 0% grassi
• olio
• sale

Procedimento per cucinare la ricetta Involtini di Melanzane di Benedetta Parodi

Prendete i vostri fagioli, sciacquateli e frullateli nel mixer unendo un cucchiaio d'olio.

Aggiungete anche l'aglio, il formaggio caprino e l'origano e riprendete a frullare il tutto. Prendete quindi le fette di melanzana che avrete in precedenza grigliato e farcitele con la crema ottenuta arrotolandole come se fossero degli involtini.

Nel frattempo, a parte, preparate la salsina grattugiando il cetriolo non togliendoli la buccia ed unitevi la cipolla tritata, lo yogurt ed un goccio d'olio e mescolate il tutto.

Servite quindi le vostre melanzane insieme alla salsa e ad un pò d'olio.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Involtini di Melanzane presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Involtini di Melanzane" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Coppa al Frutto della Passione ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Per il dessert di questa sera, la nostra amica Benedetta di affida a Miguel, uno degli chef della produzione del programma "I menù di Benedetta" che ci ha proposto un dessert al cucchiaio non solo molto gustoso ma anche buffo ed originale, cioè una coppa al frutto della passione, che, come si evince della foto della ricetta, sembra assomigliare molto ad una pinta di birra. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Coppa al Frutto della Passione" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca. + riposo

Ingredienti Coppa al Frutto della Passione x 4 persone

• 100gr di frutto della passione
• 250 ml d'acqua
• 150 gr di zucchero
• 1 albume
• colla di pesce
• 1/2 pesca sciroppata
• 170 gr di yogurt greco.
• menta qb

Procedimento per cucinare la ricetta Coppa al Frutto della Passione di Benedetta Parodi

Spolpate i frutti della passione direttamente in un pentolino. Unite acqua e 100 gr di zucchero e portate a bollore. Unite i fogli di colla di pesce precedentemente ammollati nell'acqua.

Mescolate e filtrate la salsa ottenuta nelle coppette. Riponetele in frigorifero e fate raffreddare per qualche ora. Intanto montate a neve gli albumi con 50 gr di zucchero.

Incorporate lo yogurt greco leggermente stemperato, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

Completate le coppette con il composto di albumi e yogurt , decorate con una fogliolina di menta o con mezzo frutto della passione e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Coppa al Frutto della Passione presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Coppa al Frutto della Passione" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Torta allo Yogurt ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Per lo spazio "Sotto a chi torta" di questa sera, la nostra amica Benedetta, in compagnia di un suo giovane fans, ci ha cucinato una torta semplice, rapida da preparare e sofficissima, cioè una torta allo yogurt, un dolce ideale per iniziare al meglio la giornata lavorativa. La particolarità di questa torta consiste nel fatto che, oltre all'utilizzo dello yogurt per l'impasto, si utilizza il vasetto come dosatore per gli altri ingredienti in modo da non sbagliarsi con le dosi. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta allo Yogurt" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.

Ingredienti Torta allo Yogurt x 4 persone

• 3 uova
• 1 vasetto di yogurt alla pesca o alla frutta (125 ml)
• 2 vasetti di zucchero (250 ml)
• 1 vasetto di olio di semi (125 ml)
• 3 vasetti di farina (375 ml)
• 1 bustina di lievito
• 1 cucchiaio di marmellata
• granella di zucchero

Procedimento per cucinare la ricetta Torta allo Yogurt di Benedetta Parodi

Mescolate in una ciotola lo yogurt alla pesca con 3 uova. Usando il vasetto dello yogurt come misurino, aggiungete lo zucchero, la farina, l’olio il lievito e un pizzico di sale.

Versate l'impasto in una tortiera foderata di carta forno e fate cuocere a 180° per 25-30'.

Una volta sfornata la torta e lasciata raffreddare, spennellatela di marmellata e decorate con la granella di zucchero.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Torta allo Yogurt presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Torta allo Yogurt" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Torta allo Yogurt

Semplice, veloce e buonissima torta allo yogurt ideale per la prima colazione cucinata oggi da Benedetta per "sotto a chi torta". La particolarità di questa torta è che una volta versato lo yogurt nelle uova, il suo vasetto diventa il dosatore per tutti gli altri ingredienti.
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Coppa al Frutto della Passione

Un dessert molto buono dall'aspetto quasi buffo. Si tratta di una coppa al frutto della passione, che come potrete notare dalla foto in presentazione somiglia quasi ad una birra. La ricetta, proposta stasera da Benedetta, è dello chef di produzione Miguel.
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Pancakes con Sorpresa ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Torna il mitico Francisco con le sue ciccionate che, in compagnia di Benedetta, ci prepara dei pancakes alla sua maniera, cioè molto sostanziosi. Cisco ha infatti deciso di darci una sua versione di questo tipico piatto americano accompagnato con il milkshake alla vaniglia per ottenere un dessert davvero goloso! Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pancakes con Sorpresa" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 15 min

Ingredienti Pancakes con Sorpresa x 4 persone

• 150 gr di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 125 ml di latte
• 125 ml di yogurt
• 1 uovo
• confettini al cioccolato
• burro

Procedimento per cucinare la ricetta Pancakes con Sorpresa di Benedetta Parodi

Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, ovvero farina, lievito, bicarbonato, sale e zucchero. In un’altra ciotola mescolate latte, yogurt e uovo.

Unite il composto umido a quello secco, mescolando bene, possibilmente con una frusta, per eliminare i grumi. Unite anche i confetti al cioccolato. Scaldate il burro in una padellina.

Versate un mestolo di impasto e girate bene la padella perché si distribuisca uniformemente creando un pancake tondo.

Non appena inizierà a fare le “bolle” rigirate il pancake e cuocete per un minuto dall’altro lato. Continuate fino ad esaurimento dell'impasto. Servite calde con quello che si preferisce.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Pancakes con Sorpresa presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Pancakes con Sorpresa" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Torta Paradiso allo Yogurt ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Per la rubrica settimanale di "Sotto a chi torta", la nostra amica Benedetta, in compagnia di un suo giovane fan, ci ha preparato una buonissima torta paradiso allo yogurt proponendoci però una versione più semplice rispetto alla ricetta originale poichè l'impasto è, appunto, a base di yogurt. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta Paradiso allo Yogurt" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 50 min

Ingredienti Torta Paradiso allo Yogurt x 8 persone

• 4 uova
• 200 gr di zucchero di canna
• 80 gr di burro
• 1 cucchiaio di miele
• 200 gr di yogurt
• scorza di limone
• 250 gr di farina
• 1 bustina di lievito
• zucchero a velo

Procedimento per cucinare la ricetta Torta Paradiso allo Yogurt di Benedetta Parodi

Montate le uova con lo zucchero di canna, aggiungete il miele e un pizzico di sale. Unite lo yogurt, la farina setacciata e il burro fuso versandolo a filo.

Mescolate delicatamente il composto e spolverizzate con il lievito. Profumate infine con la scorza di limone grattugiata. Versate il composto in uno stampo da plimcake, precedentemente imburrato e infarinato.

Infornate a 170° per 45 minuti. Lasciate raffreddare prima di sformare la torta; quindi servitela spolverizzata con lo zucchero a velo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Torta Paradiso allo Yogurt presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Torta Paradiso allo Yogurt" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Torta Paradiso allo Yogurt

Una torta paradiso molto facile da preparare proposto da Benedetta per la rubrica "Sotto a chi torta". In questa versione, semplificata rispetto alla ricetta originale, l'impasto è a base di yogurt.
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Pancakes con Sorpresa

Ritorna Francisco nella cucina di Benedetta, che oggi ci propone dei pancakes molto sostanziosi. Una versione "ciccionata" con sorpresa che potete accompagnare con il milkshake alla vaniglia per un dessert davvero goloso!
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Waldorf Salad ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Insieme ai Baking Soda Biscuit la nostra amica Benedetta ha voluto prepararci, sempre avvalendosi dell'aiuto ai fornelli di Margot Sikabonyi un altro piatto tipico della tradizione gastronomica americana, una ricetta semplice da servire come accompagnamento per un secondo, cioè la Waldorf Salad, una specie di insalata nata nel a fine ottocento a New York e che ha subito negli anni diverse rivisitazioni. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Waldorf Salad" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca

Ingredienti Waldorf Salad x 4 persone

• per l'insalata
• sedano
• 1 mela rossa
• uva
• gorgonzola
• noci

per la salsa

• 1 cucchiaio di yogurt
• 1 cucchiaino di senape
• 2 cucchiai di aceto
• prezzemolo qb
• pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Waldorf Salad di Benedetta Parodi

Tagliate a pezzettini il sedano e la mela, poi uniteli in una ciotola con acini d'uva tagliati a metà, noci e gorgonzola tagliato a tocchetti.

A parte mescolate lo yogurt con la senape, poi aggiungete aceto, prezzemolo tritato e pepe e amalgamate.

Condite l'insalata con la salsa mescolando bene.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Waldorf Salad presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Waldorf Salad" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Waldorf Salad

Ecco un piatto davvero interessante se volete cucinare qualcosa di semplice ed originale per accompagnare un secondo o per un pranzo leggero. Si tratta della Waldorf Salad, insalata tipica americana la cui ricetta nacque a fine ottocento a New York e che negli anni ha subito vari arricchimenti. Qui vediamo la versione di Benedetta e Margot Sikabonyi.
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Tiramisù alle Fragole e Yogurt ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Arriva la primavera e, quindi, il periodo delle fragole, uno dei frutti più amati da grandi e piccini. Con questo ingrediente la nostra amica Benedetta ci illustra come preparare un gustoso tiramisù alla fragola reso però più leggero dall'utilizzo dello yogurt greco e del formaggio cremoso al posto del classico mascarpone, ottenendo comunque un risultato davvero eccezionale per veri golosi. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Tiramisù alle Fragole e Yogurt" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca

Ingredienti Tiramisù alle Fragole e Yogurt

• 2 uova
• 6 cucchiai di zucchero
• 300 gr di robiola
• 100 gr di yogurt greco
• biscotti pavesini qb
• succo di frutta alla pera qb
• fragole qb

Procedimento per cucinare la ricetta Tiramisù alle Fragole e Yogurt di Benedetta Parodi

Montate i tuorli con lo zucchero. incorporate la robiola e lo yogurt. A parte montate a neve gli albumi con due cucchiai di zucchero.

Immergete i pavesini nel succo di pera e disponeteli in una teglia. Spalmate a strati la crema al formaggio e poi le fragole tagliate a fettine sottili sui pavesini.

Alternate pavesini e crema. Decorate con panna montata e fragole.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Tiramisù alle Fragole e Yogurt presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Tiramisù alle Fragole e Yogurt" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Tiramisù Leggero alle Fragole e Yogurt

Un dolce leggero e goloso che piace alle mamme e fa bene anche ai bambini, una versione leggera del classico tiramisu alle fragole ma in questa occasione cucinato con formaggio cremoso e yogurt greco al posto del mascarpone. Benedetta ce lo suggerisce per il dessert di questa sera.
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Cheesecake a Strati ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Grazie alla competenza e alla bravura della cake designer più famosa d'Italia, la bellissima Dalila, la nostra amica Benedetta ci ha proposto questa sera una versione rivisitata della classica cheesecake che appare una vera e propria sinfonia di sapori, oltre che di colori per via della base di biscotti e delle creme utilizzate per realizzare questo gustoso dolce! Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Cheesecake a Strati" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca

Ingredienti Cheesecake a Strati x 8 persone

• 300 gr di frollini al cacao farciti alla crema (tipo oreo)
• 1-2 cucchiai di latte condensato
• 100 gr di burro
• 750 gr di formaggio spalmabile
• 60 gr di zucchero a velo
• 160 ml di panna
• 3 fogli di colla di pesce
• 1 vasetto di yogurt alla fragola senza pezzi
• per decorare:
• biscotti
• cioccolato fuso qb
• pasta di zucchero

Procedimento per cucinare la ricetta Cheesecake a Strati di Benedetta Parodi

Tritate i biscotti, mescolateli con il burro e il latte condensato. Formate la base della cheesecake disponendo i biscotti frullati sul fondo di una tortiera.

Sciogliete la colla di pesce nella panna calda. Mescolate il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo.

Dividete in due la crema: mescolarne una parte con lo yogurt alla fragola. Aggiungete a entrambe le parti di crema la panna con la colla di pesce.

Farcite la cheesecake con le due creme, alternandole. Mettete a raffreddare in frigorifero la torta per qualche ora, prima di servirla.

Decorate con altro yogurt, cioccolato fuso e biscottini.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Cheesecake a Strati presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Cheesecake a Strati" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Cheesecake a Strati

Una rivisitazione della classica cheesecake proposta da Dalila: oltre ad essere una sinfonia di sapori, come recita il tema del menu odierno, questa gustosa torta è anche una sinfonia di colori. Perfetta per festeggiare una occasione speciale in compagnia di bambini e golosi di tutte le età!
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Tiramisù alla Ricotta ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Per chi non volesse rinunciare a mangiare un gustoso tiramisù ma volesse comunque prepararlo adottando un procedimento per renderlo un pò più leggero, Benedetta ci ha spiegato come fare cucinando questo meravigioso tiramisù, preparato con la ricotta e lo yogurt al posto del mascarpone, aggiungendo poi alla classica bagna di caffè un pò di cannella. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Tiramisù alla Ricotta" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca

Ingredienti Tiramisù alla Ricotta x 4 persone

• 75 ml di caffe
• cannella
• 375 gr di ricotta
• 225 gr di yogurt greco
• 60 gr di zucchero a velo
• biscotti pavesini
• cacao

Procedimento per cucinare la ricetta Tiramisù alla Ricotta di Benedetta Parodi

Unite la cannella al caffè e mescolate. A parte mescolate la ricotta con lo zucchero a velo e lo yogurt formando una crema omogenea.

Formate in una pirofila uno strato di pavesini bagnati col caffè, poi uno strato di crema. Proseguite fino ad esaurimento ingredienti terminando con crema.

Mettete a riposare in frigo per qualche ora e spolverate con cacao prima di servire.


Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Tiramisù alla Ricotta presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Tiramisù alla Ricotta" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Tiramisù alla Ricotta

Un tiramisù leggerissimo, preparato con la ricotta e lo yogurt al posto del mascarpone e aromatizzato con il classico caffè e una leggera nota di cannella. Un dolce molto buono ed ideale per completare il pasto senza troppi sensi di colpa!
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