Fudge cioccolato e noci: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Come è ormai da tradizione da un pò di puntata a questa parte, la nostra amica Benedetta ci regala l'idea sfiziosa e golosa di un originale regalo di Natale, un'alternativa ai classici biscottini, una ricetta proposta da Laurel Evans che consiste in una sorta di cioccolatini alle noci molto veloci da preparare e davvero molto gustosi.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Fudge cioccolato e noci" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 25 min ca. + 2 ore

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Ingredienti Fudge cioccolato e noci x 8 persone

• 100 gr di gherigli di noci
• 400 gr di latte condensato
• 300 gr di cioccolato fondente
• 200 gr di cioccolato al latte
• 15 gr di burro
• sale

Procedimento per cucinare la ricetta Fudge cioccolato e noci di Benedetta Parodi

Tritate le noci al coltello e mettetela a tostare in forno per qualche minuto.

Fate quindi sciogliere il cioccolato fondente e quello al latte in un pentolino con del latte condensato. Mescolate quindi le noci che avrete tostato con del burro ed un pizzico di sale, unendole poi al cioccolato fuso e continuando a mescolare.

Trasferite poi il tutto in una teglia che avrete foderato con della carta alluminio e mettete in frigo per circa 2 ore.

Quando il vostro fudge di cioccolato e noci si sarà solidificato, tagliatelo a quadrotti e servite!

E....buon appetito!!

Video della ricetta Fudge cioccolato e noci presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Fudge cioccolato e noci" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Marmellata di Arance e Noci: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Novità delle novità: con dicembre ormai prossimo e con il prossimo avvento delle festività natalizie sorge il problema di cosa poter regalare ad amici e parenti e la nostra Benedetta ci viene incontro proponendoci alcune idee per preparare in casa alcuni regali commestibili, economici e assolutamente originali. La prima di queste idee culinarie è rappresentata da una marmellata di arance e noci, ideale da gustare a colazione o per accompagnare un piatto di formaggi. Vediamo come prepararla e come decorare al meglio i vasetti che la conterranno.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Marmellata di Arance e Noci" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 80 min ca.

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Ingredienti Marmellata di Arance e Noci x 4 persone

• 90 gr di zucchero
• 2 kg di arance non trattate
• 800 gr di zucchero di canna
• 200 gr di uva passa
• 150 gr di noci

Procedimento per cucinare la ricetta Marmellata di Arance e Noci di Benedetta Parodi

Prendete le vostre arance, grattugiatene la scorza, pelatele a vivo in modo da eliminare tutta la parte bianca della buccia ed eliminate anche i semi.

Mettete quindi in ammollo l'uvetta nell'acqua. Trasferite a questo punto le arance in una pentola sul fuoco e lasciatele a macerare a fuoco dolce per circa una mezz'oretta senza aggiungere altro.

A questo punto unite al vostro composto anche lo zucchero di canna, la scorza di arancia e l'uvetta ed alzate la fiamma, lasciando cuocere per altri 20 minuti.

Unite a questo punto anche le noci tritate in maniera grossolana e fate saltare per 4-5 minuti il tutto a fiamma alta portando il tutto ad ebollizione.

Trasferite poi la marmellata bollente nei vasetti e poneteli capovolti su un tagliere, lasciandoli in questa posizione per almeno una notte.

Se possibile, lasciate riposare il vostro composto per 40 giorni prima di aprirli e mangiare la marmellata in modo da ottenere il mix di sapori ottimale.

Decorate poi ogni vasetto legando un pezzo di stoffa mediante un elastico e completando il tutto con un fiocchetto.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Marmellata di Arance e Noci presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Marmellata di Arance e Noci" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Vellutata di Cavolfiore: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Grazie all'aiuto in cucina dell'ospite di puntata, la brava e simpatica fashion designer Carla Gozzi, la nostra amica Benedetta ci prepara un piatto sano, genuino e molto gustoso, cioè una vellutata di cavolfiore davvero speciale che di seguito vi andiamo a raccontare.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Vellutata di Cavolfiore" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.

Ingredienti Vellutata di Cavolfiore per 4 persone

• 1 cavolfiore
• brodo vegetale qb (acqua, carota, sedano, cipolla)
• aceto qb
• 200 gr di broccoli
• 50 gr di ricotta
• noci qb
• timo qb

Procedimento per cucinare la ricetta Vellutata di Cavolfiore di Benedetta Parodi

Prendete il vostro cavolfiore, tagliatelo e fatelo bollire per circa mezz'ora con un goccio d'aceto nel brodo vegetale o in un recipiente pieno d'acqua con del sedano, carota e cipolla.

Prendete poi un'altra pentola e fateci lessare i broccoli per circa 15-20 minuti.

Frullate quindi il cavolfiore insieme al suo brodo utilizzando un mixer ad immersione, aggiungendo poi anche i broccoli sgocciolati e continuando a frullare il tutto.

Servite quindi in una ciotola aggiungendo della ricotta, le noci tritate e il timo.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Vellutata di Cavolfiore presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Vellutata di Cavolfiore" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Lasagne Gorgonzola e Noci: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Oggi vi proponiamo ricette davvero molto gustose ed ideali per quanti di voi amano mangiare cibi molto saporiti e molto gustosi. Quello che vi proponiamo oggi è la ricetta di una buonissima e gustosa lasagna che la nostra Benedetta ha preparato con il gorgonzola e le noci. Vediamo come cucinarla.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Lasagne Gorgonzola e Noci" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: min ca.

Ingredienti Lasagne Gorgonzola e Noci per 4 persone

• 1 patata
• sale grosso
• 400 gr di panna
• 200 gr di gorgonzola dolce
• 30 gr di gherigli di noci
• 4 sfoglie di lasagne
• burro qb
• parmigiano qb
• 50 gr di gorgonzola piccante

Procedimento per cucinare la ricetta Lasagne Gorgonzola e Noci di Benedetta Parodi

Prendete la vostra patata e tagliatela a dadini molto piccoli e fatela bollire in una pentola d'acqua aggiungendo un pò di sale.

A parte scaldare la panna e fateci sciogliere il gorgonzola dolce tagliato a pezzetti.

Prendete poi le noci e tagliatele finemente servendovi di un coltello. Scolate le patate e iniziate a preparare la pasta disponendo un primo strato di pasta sfoglia per lasagne sul fondo di una teglia che avrete, in precedenza, unto con del burro.

Versate sopra il primo strato di sfoglia la crema al gorgonzola, le patate e il parmigiano. Cercate di formare quattro strati conditi nello stesso modo ripetendo l'operazione riportata al punto precedente e completando la vostra lasagna con la salsa, le noci, del parmigiano e il gorgonzola piccante fatto a pezzetti.

Mettete poi a cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti

E....buon appetito!!

Video della ricetta Lasagne Gorgonzola e Noci presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Lasagne Gorgonzola e Noci" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Torta Alveare ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Con l'aiuto in cucina dell'affascinante cake designer de I menà di Benedetta, la bellissima e simpaticissima Dalila, in occasione della festa della mamma, la nostra amica Benedetta ci mostra come preparare una torta che richiami il classico alveare delle api utilizzando un impasto a base di nocciole per la base, con una consistenza simile a quello di una caprese e farcito con una delicata mousse di miele e cioccolato bianco, per poi concludere il dolce con della pasta di zucchero di colore giallo, un dolce che oltre ad essere bellissimo e un pò pesantino, è anche adatto ai celiaci. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta Alveare" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 70 min ca

Ingredienti Torta Alveare x 6 persone

per la base:

• 250 gr di noci
• 200 gr di zucchero
• 200 gr di burro
• 4 uova
• 150 gr di amido di mais
• 1 bustina di lievito

per la mousse:

• 120 ml di latte
• 250 ml di panna
• 230 gr di cioccolato bianco
• 6 gr di colla di pesce
• 1 cucchiaio di miele d'acacia

per completare:

• pasta di zucchero gialla
• miele

Procedimento per cucinare la ricetta Torta Alveare di Benedetta Parodi

Tritate le noci finemente con un paio di cucchiai di zucchero. Trasferite le noci in una ciotola e unite burro fuso e uova. A parte incorporate il lievito all'amido di mais, poi trasferite il tutto nel composto iniziale assieme al resto dello zucchero.

Trasferite in una teglia imburrata e spolverizzata di amido di mais e cuocete per 40 minuti a in forno a 180°.
In un pentolino scaldate il latte con la panna, poi unite il cioccolato bianco e fatelo sciogliere bene.

Togliete dal fuoco questo composto e unirvi la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata. Aggiungete anche il miele e mescolate bene, poi mettete in frigo a raffreddare per qualche decina di minuti.

Tagliate la base della torta con dei coppapasta di diverse dimensioni, poi farcitela a strati con la mousse di cioccolato bianco e miele. Ricoprite completamente la torta con la mousse formando una specie di uovo.

Decorate con la pasta di zucchero gialla formando dei rotolini con cui avvolgere la torta e ricreate l'alveare.
Completate con api di pasta di zucchero attaccate con altro miele.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Torta Alveare presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Torta Alveare" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Torta Alveare

Per la festa della mamma Dalila ci propone una torta con il classico abbinamento miele - noci: per la base un impasto basso alle nocciole dalla consistenza simile alla caprese che ritagliata e farcita a strati con una mousse di miele e cioccolato bianco viene infine decorata con pasta di zucchero. Una delizia per gli occhi e per la gola, non certo dietetica ma adatta anche ai celiaci
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Waldorf Salad ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Insieme ai Baking Soda Biscuit la nostra amica Benedetta ha voluto prepararci, sempre avvalendosi dell'aiuto ai fornelli di Margot Sikabonyi un altro piatto tipico della tradizione gastronomica americana, una ricetta semplice da servire come accompagnamento per un secondo, cioè la Waldorf Salad, una specie di insalata nata nel a fine ottocento a New York e che ha subito negli anni diverse rivisitazioni. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Waldorf Salad" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca

Ingredienti Waldorf Salad x 4 persone

• per l'insalata
• sedano
• 1 mela rossa
• uva
• gorgonzola
• noci

per la salsa

• 1 cucchiaio di yogurt
• 1 cucchiaino di senape
• 2 cucchiai di aceto
• prezzemolo qb
• pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Waldorf Salad di Benedetta Parodi

Tagliate a pezzettini il sedano e la mela, poi uniteli in una ciotola con acini d'uva tagliati a metà, noci e gorgonzola tagliato a tocchetti.

A parte mescolate lo yogurt con la senape, poi aggiungete aceto, prezzemolo tritato e pepe e amalgamate.

Condite l'insalata con la salsa mescolando bene.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Waldorf Salad presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Waldorf Salad" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Waldorf Salad

Ecco un piatto davvero interessante se volete cucinare qualcosa di semplice ed originale per accompagnare un secondo o per un pranzo leggero. Si tratta della Waldorf Salad, insalata tipica americana la cui ricetta nacque a fine ottocento a New York e che negli anni ha subito vari arricchimenti. Qui vediamo la versione di Benedetta e Margot Sikabonyi.
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Bicchierini alla Banana ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Torna nelle cucine de "I menù di Benedetta" il simpaticissimo Francisco con un'altra delle sue incredibili ciccionate. Questa volta lo studente aspirante cuoco ci ha deliziato con un dessert molto ricco, ideale per quanti amano definirsi golosi ma poco avvezzo a quanti hanno già iniziato un regime di dieta per la prossima estate. Stiamo parlando dei bicchierini alla banana, un dessert realizzato con una salsa speciale che accompagna del gelato, il tutto poi completato con delle noci caramellate. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Bicchierini alla Banana" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca

Ingredienti Bicchierini alla Banana x 4 persone

• 100 gr di noci
• 80 gr di sciroppo d'acero
• 120 ml di latte di cocco
• 100 gr di zucchero di canna
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 40 gr di burro
• 2 banane
• gelato alla vaniglia
• pavesini

Procedimento per cucinare la ricetta Bicchierini alla Banana di Benedetta Parodi

Rivestite una teglia con un foglio di carta forno; cospargete il fondo con le noci, versate sopra lo sciroppo d'acero e cuocete in forno a 175° per 10 minuti.

Nel frattempo scaldate in un pentolino il latte di cocco, aggiungete lo zucchero di canna e lo zucchero bianco, quando si sono sciolti aggiungete il burro fuso. Mescolate e fate addensare.

Tagliate le banane a rondelle, quando la salsa è densa tuffarvi le banane e mescolate fino a far diventare il tutto un composto omogeneo.

Prendete due bicchieri, cospargete il fondo con le noci caramellate, versate sopra il composto di banane e decorate con palline di gelato.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Bicchierini alla Banana presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Bicchierini alla Banana" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Bicchierini alla Banana

Un dessert davvero ricco, perfetto per i più golosi ma poco adatto a chi si vuole mettere a dieta in vista dell'estate: sono i bicchierini alla banana, proposti questa sera da Francisco in compagnia di Benedetta e preparati con una salsa particolare, gelato e noci caramellate..
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Tonno in crosta di Frutta Secca ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Seconda ricetta dello spazio salvacena di ispirazione tipicamente sarda quella che vi proponiamo oggi. Come accompagnamento al piatto di spaghetti alla bottarga, la nostra amica Benedetta ci ha infatti preparato un gustoso secondo piatto realizzato con del tonno fresco, della frutta secca(noci, mandorle e pinoli) e del pane cucinandoci un trancio di tonno in crosta di frutta secca, un secondo veloce e gustoso. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Tonno in crosta di Frutta Secca" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca

Ingredienti Tonno in crosta di Frutta Secca

• 3 fette di pancarrè
• mandorle
• noci
• pinoli
• aglio
• basilico
• rosmarino
• prezzemolo
• olio
• 1 trancio di tonno
• sale

Procedimento per cucinare la ricetta Tonno in crosta di Frutta Secca di Benedetta Parodi


Tagliate a dadini il pane, poi tostatelo in padella con un goccio d'olio e aglio assieme a mandorle, noci e pinoli.

Rimuovete l'aglio e trasferite il tutto nel mixer assieme a basilico, prezzemolo e rosmarino e tritate finemente per ottenere la panatura.

Impanate il filetto di tonno nella panure di frutta secca, premendo bene per farla aderire.

Trasferite il filetto in padella con un goccio d'olio e rosolate su entrambi i lati per un paio di minuti.


Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Tonno in crosta di Frutta Secca presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Tonno in crosta di Frutta Secca" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Tonno con Panatura di Frutta Secca

Con un trancio di tonno fresco, noci, mandorle, pinoli e pane si può preparare una cenetta sfiziosa in pochi minuti. Come, ce lo spiega Benedetta Parodi con la sua seconda ricetta salvacena di oggi: il tonno in crosta con panatura di frutta secca.
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Costine d'Agnello con Insalata di Patate ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Per la ricetta salvacena di questa sera, la nostra amica Benedetta ci propone la solita accoppiata di ricette costituite, questa volta, da delle costine di agnello fritte accompagnate, come contorno, da una gustosa insalata di patate con maionese, noci e mele, il tutto preparato nei soliti pochi minuti a disposizione. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Costine d'Agnello con Insalata di Patate" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca

Ingredienti Costine d'Agnello con Insalata di Patate

• 2 uova
• pangrattato qb
• 8 costine di agnello
• olio di semi

Per l’insalata

• 2 patate lesse
• 1 mela verde
• 1 gambo di sedano
• 2-3 cucchiai di maionese
• 60 gr di noci
• sale
• prezzemolo qb
• succo di limone qb

Procedimento per cucinare la ricetta Costine d'Agnello con Insalata di Patate di Benedetta Parodi

Impanate le costine di maiale nell'uovo e pangrattato e friggetele.

Per l'insalata: Tagliate le patate e la mela a tocchetti. Tritate al coltello il prezzemolo e spremete il succo di ½ limone.

Affettate il sedano. Mescolate le patate con la mela, il sedano e le noci. Completate con il succo di limone, la maionese e il prezzemolo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Costine d'Agnello con Insalata di Patate presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Costine d'Agnello con Insalata di Patate" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Costine d'Agnello con Insalata di Patate

Benedetta propone un salvacena composto anche oggi da due ricette, un secondo accompagnato da un delizioso secondo: solo le costine d'agnello cucinate a scottadito con l'insalata di patate con maionese, noci e mele.
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Crostata con Noci Miele e Albicocche ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

E' possibilie abbandonarsi a dei peccati di gola mangiando dei dolci senza necessariamente sentirsi troppo in colpa? Leggendo questa ricetta pare proprio di sì, infatti Benedetta ci insegna come realizzare una deliziosa crostata con una bella pasta frolla integrale utilizzando come ingrediente principale l'olio al posto del burro e farcendola con della frutta secca come noci e albicocche secche dolcificate, legando poi il tutto con del buonissimo miele.Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Crostata con Noci Miele e Albicocche" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 70 min ca

Ingredienti Crostata con Noci Miele e Albicocche

per la frolla

• 225 gr di farina 00
• 225 gr di farina integrale
• 1 bustina di lievito
• 150 gr di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• scorza di limone
• 150 gr di olio di semi
• sale
• 3 uova

per la farcia

• 300 gr di noci
• 250 gr di miele
• 150 gr di albicocche secche

per glassare

• 100 gr di miele

Procedimento per cucinare la ricetta Crostata con Noci Miele e Albicocche di Benedetta Parodi

Unite nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero la vanillina e la scorza di limone e frullate un po per amalgamare.

Aggiugnete anche l'olio di semi e riprendete a frullare, unendo anche un pizzico di sale e le tre uova, una per volta, mentre il mixer va.

Appena inizia a formarsi una palla, trasferite sulla spianatoia compattandola bene con le mani, poi dividetela in due e stendete la prima metà tra due fogli di carta forno infarinata con il matterello.

Trasferite questa frolla all'interno di una teglia rotonda. Sciogliete un po' il miele e mescolatelo con le noci, poi versate tutto all'interno del guscio di frolla.

Tagliate a pezzetti le albicocche e distribuitele sopra alle noci. Stendete anche il secondo panetto di frolla sempre tra due fogli di carta forno, poi adagiatela sopra alla torta, sigillando bene i bordi.

Cuocete la crostata per 50 minuti a 180 gradi in forno statico. Per la glassa sciogliete completamente il miele in un pentolino, poi distribuitela sulla crostata.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Crostata con Noci Miele e Albicocche presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Crostata con Noci Miele e Albicocche" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Delizia Integrale - Crostata con Noci Miele e Albicocche

Si può mangiare un dolce senza troppi sensi di colpa? Certo, quando c'è una bella pasta frolla integrale preparata con l'olio al posto del burro e farcita con frutta secca sostanziosa ma genuina come noci e albicocche secche dolcificata e legata con il miele.
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