Insalata Russa Speciale: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Benedetta ci ha regalato oggi una versione speciale di un piatto che conosciamo bene quasi tutti, cioè l'insalata russa, che la nostra amica Benedetta ci propone stasera utilizzando al posto della sola maionese, una gustosa salsina tonnata con la quale lega tutte le verdurine tagliate a dadini.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Insalata Russa Speciale" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.

Ingredienti Insalata Russa Speciale per 4 persone

• acqua qb
• 1 bicchiere di aceto bianco
• patate e carote qb
• giardiniera qb
• carciofini e funghetti sott'olio qb
• cetriolini qb
• 150 gr di tonno
• maionese qb

Procedimento per cucinare la ricetta Insalata Russa Speciale di Benedetta Parodi

Fate lessare in una pentola con acqua e aceto le vostre patate e le vostre carote. Prendete quindi la giardiniera e tritatela insieme ai cetriolini, i carciofini e i funghetti sott'olio.

A parte poi frullate il tonno insieme alla maionese creando una salsina tonnata. Unite quindi la salsina al trito di giardiniera e mescolate il tutto per bene.

Aggiungete quindi anche le carote e le patate che avrete, in precedenza, tagliato a dadini piccoli.

Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e servite l'insalata russa in una ciotola.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Insalata Russa Speciale presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Insalata Russa Speciale" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni