Lemon Drizzle Cake: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Ecco la ricetta di una torta davvero molto semplice da preparare e dall'aspetto davvero molto invitante e gustoso: stiamo parlando della Lemon Drizzle Cake, un dolce perfetto da servire insieme al tè dallo spiccato sapore di limone. Vediamo come Benedetta l'ha cucinata.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Lemon Drizzle Cake" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 60 min ca.

Ingredienti Lemon Drizzle Cake per 4 persone

• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 3 uova
• il succo e la scorza di un limone
• 3/4 bicchieri di latte
• 220 gr di farina
• 1 bustina di lievito

Per lo sciroppo:

• 200 ml acqua
• il succo e la scorza di un limone
• 100 gr di zucchero

Procedimento per cucinare la ricetta Lemon Drizzle Cake di Benedetta Parodi

Prendete lo zucchero e mescolatelo al burro fuso. Nel frattempo, unite le uova, la scorza e il succo di un limone e il latte e mescolate per bene il tutto.

Aggiungete infine agli ingredienti anche il lievito per dolci e la farina. Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e trasferiteli in uno stampo per plumcake che avrete in precedenza imburrato ed infarinato.

Mettete quindi il tutto nel forno a 180° per circa 40 minuti. Nel frattempo preparate lo sciroppo facendo bollire l'acqua in un pentolino insieme allo zucchero, al succo e alla scorza di limone.

Bucate il vostro plumcake appena sfornato senza toglierlo dal suo stampo e irroratelo con lo sciroppo.

Quando si sarà raffreddato, sfornate il vostro lemon drizzle cake e servitela a fette.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Lemon Drizzle Cake presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Lemon Drizzle Cake" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni