Solitamente ogni anno in questo periodo tutte le famiglie sono riunite insieme per realizzare l'albero di Natale, una delle icone tipiche del Natale insieme al presepe, una delle tradizioni più amate ed attesa del periodo pre-natalizio. La nostra amica Benedetta ci regala oggi un menù caratterizzato da delle ricetta davvero molto gustose e decisamente rapide e veloci da cucinare, ricette che permettono sicuramente di avere sufficiente tempo a disposizione per potersi dedicare alla preparazione dell'albero. Prendetevi quindi i soliti dieci minuti di pausa per leggere queste gustose ed invitanti ricette che costituiscono il menù della puntata odierna, cioè il Menù Facciamo L'Albero.
Il Menù Facciamo L'Albero prevede oggi diverse e succulente ricette. Partiamo quindi dal primo piatto di questo menù, un antipasto semplice e veloce da realizzare, una mousse di salmone con aneto panna spalmata su del pane di segale. Il primo piatto di oggi è un risotto cremoso e gustoso realizzato con delle pere e del gorgonzola, una ricetta cucinata dalla sorella Cristina. Il secondo di oggi è un piatto spettacolare e gustoso, della carne di maiale fatta rosolare in padella e cotta dopo averla irrorata con del succo di melagrana e delle cipolline fatte precedentemente caramellare in padella, un secondo sicuramente originale e saporito. Infine, per la classica ricetta dei dolci, eccovi serviti dei biscottini dallo stile molto americano, dei cookies realizzati utilizzando le arachidi e le buonissime caramelle mou nel composto per questi buonissimi biscotti!
Ma ecco il menù della puntata:
Il Menù Facciamo L'Albero prevede quindi le seguenti sei portate di cui potrete leggere la ricetta e vedere le immagini salienti della preparazione e il video riassuntivo semplicemente cliccando sul rispettivo nome:
- Antipasto: MOUSSE DI SALMONE
- Primo: RISOTTO PERE E GORGONZOLA
- Secondo: MAIALE ALLA MELAGRANA
- Dolce: COOKIES ALLE ARACHIDI E MOU
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