Biscotti al Cocco con Cioccolata: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Ecco un dolce dall'aspetto molto goloso ed invitante che renderà la vostra merenda molto golosa e la vostra colazione super nutriente. Stiamo parlando di biscottini al cocco dal sapore decisamente gustoso e serviti insieme a del cioccolato fuso per un abbinamento davvero delizioso e gustoso.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Biscotti al Cocco con Cioccolata" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: min ca.

Ingredienti Biscotti al Cocco con Cioccolata per 4 persone

• 175 gr di burro
• 100 gr di zucchero
• 250 gr di farina
• 100 gr di cocco disidratato o farina di cocco
• 1 albume
• zucchero semolato qb per la copertura
• 1 fialetta di vanillina
• 250 gr di cioccolato fondente
• 100 ml di latte

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti al Cocco con Cioccolata di Benedetta Parodi

Preparate la vostra crema al cioccolato facendo fondere il cioccolato, che avrete in precedenza sbriciolato, in un pentolino insieme al latte.

Nel frattempo, impastate il burro insieme alla farina, allo zucchero, all'albume e al cocco disidratato.

Create con il composto ottenuto delle palline e passatele nello zucchero semolato. Mettete quindi le palline su una teglia antiaderente schiacciandole al fine di creare dei biscotti sottili.

Mettete a cuocere in forno a 180° per circa 12 minuti. Servite quindi i vostri biscottini accompagnandoli con il cioccolato fuso.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Biscotti al Cocco con Cioccolata presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Biscotti al Cocco con Cioccolata" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni