Mezzemaniche Prosciutto Squacquerone: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Per la solita ricetta per i bambini ecco una ricetta davvero molto gustosa, un primo piatto a base di mezzemaniche condite con una salsina a base di formaggio squacquerone e prosciutto crudo, un primo semplice, veloce e davvero molto gustoso.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Mezzemaniche Prosciutto Squacquerone" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.

Ingredienti Mezzemaniche Prosciutto Squacquerone per 4 persone

• 250 gr di mezze maniche
• 250 gr di squacquerone
• 50 gr di prosciutto crudo
• 2 cucchiai di parmigiano
• rucola qb
• acqua qb
• olio
• sale

Procedimento per cucinare la ricetta Mezzemaniche Prosciutto Squacquerone di Benedetta Parodi

Mettete a cuocere la pasta in acqua bollente.

Prendete lo squacquerone e frullatelo insieme all'olio aggiungendo un pizzico di sale e pepe.

Aggiungete quindi il prosciutto e frullate di nuovo il tutto. Unite il parmigiano e la rucola e tritate di nuovo il tutto.

Allungate la cremina ottenuta con dell'acqua di cottura. Scolate la vostra pasta e conditela con la salsina a base di squacquerone.

Completate il piatto con del parmigiano e della rucola fresca.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Mezzemaniche Prosciutto Squacquerone presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Mezzemaniche Prosciutto Squacquerone" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni